Курица фаршированная апельсинами в духовке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Галина М
Это бесподобная вкуснятина – курица, фаршированная апельсинами. Ее будем готовить в духовке. Божественный аромат заставит даже соседей почувствовать, что в доме или квартире напротив сегодня настоящий праздник. По рецепту к букету вкусов добавляется еще и чеснок, который обладает не менее чарующим запахом. Обязательно приготовьте это угощение. Не стоит ждать большого торжества, его можно устроить прямо сегодня в честь своего хорошего настроения. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
тушка курицы
тушка курицы
1
шт
апельсины
апельсины
3
шт
чеснок
чеснок
1
головка
майонез
майонез
120
мл
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем самые красивые апельсины. Моем их очень тщательно, потому что шкурку снимать не будем. Затем один нарезаем колечками, толщина которых будет около 0,5-0,7 мм.
Шаг 2:
Курочку тоже моем не менее тщательно, чем фрукты. Потом ее протираем салфетками. Изнутри кожицу приподнимаем, пытаясь отделить от мяса. В полученные кармашки пытаемся уложить кружочки апельсинов. Если надо, то их можно разрезать на половинки, так будет легче просунуть. Обязательно проталкиваем дольки со стороны брюшка и спинки, как на фото.
Шаг 3:
В мисочке соединяем майонез с растертым чесноком (полголовки). Добавляем сюда соль и перец, размешиваем. Полученной массой натираем тушку внутри и снаружи.
Шаг 4:
Оставшиеся апельсины режем дольками. Их укладываем в брюшко. Можно добавить туда же и несколько зубчиков чеснока. Берем зубочистки и закрываем отверстие.
Шаг 5:
Укладываем курочку в форму. Чтобы при запекании сохранилась ее форма, предлагаю связать ножки. В духовке готовим около часа при температуре 190º. Можно периодически поливать соком, который собирается на дне формы.
Шаг 6:
Вот такой замечательной получается наша аппетитная курочка, фаршированная апельсинами. Теперь вы знаете, как ее готовить. Можете делиться рецептом с подружками.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Закуска из помидоров с чесноком и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)