Курица с шампиньонами под сливочным соусом
716 
0
Фото блюда
1
Нравится?
Dariasone
Делюсь простым и в то же время вкусным рецептом приготовления курицы с шампиньонами под сливочным соусом. Блюдо готовится очень быстро, просто и получается на ура. Как по мне, куда интереснее запеченной в духовке курицы. Куриная грудка получается нежной и очень аппетитной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
сливки 10-20%
сливки 10-20%
250
мл
специи
специи
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Луковицы порезать тонкими полукольцами. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до золотистости.
Шаг 2:
Куриную грудку порезать крупными кусочками.
Шаг 3:
Добавляем курицу на сковороду к луку. Приправить специями, чёрным перцем. Посолить по вкусу.
Шаг 4:
Шампиньоны нарезаем толстыми пластинами.
Шаг 5:
Отправляем грибы на сковородку к курицы.
Шаг 6:
Когда кусочки курицы побелеют - заливаем всё содержимое сливками. Хорошо перемешиваем. Дожидаемся появления небольших пузырьков. Уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой 15 минут.
Шаг 7:
Блюдо готово. Можно подавать с любым гарниром.
Приятного вам аппетита!