По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны ассорти с жареными грибами и болгарским перцем

(0)

31.08.2020 22:51

2 тыс

Макароны ассорти с жареными грибами и болгарским перцем

Нравится?

25 мин

4 порции

Для приготовления этого блюда подойдут любые макаронные изделия, различные как по форме, так и по цвету. Макароны ассорти с жареными грибами и болгарским перцем получается очень красочным, ароматным и безумно вкусным. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

макаронные изделия макаронные изделия

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

перец болгарский перец болгарский

1 шт

шампиньоны замороженные шампиньоны замороженные

250 г

чеснок чеснок

1 зубчик

укроп свежий укроп свежий

1 ветка

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

хмели-сунели хмели-сунели

2 щепотка

масло сливочное масло сливочное

1 ст.л.

кипяток кипяток

1.2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На сковороде в растительном масле обжариваем репчатый лук, нарезанный четвертькольцами, измельчённый болгарский перец и замороженные шампиньоны до готовности, примерно 15-20 минут. Помешиваем.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Измельчаем чеснок и укроп.

Шаг 3:

Готовые грибы и овощи солим, перчим. Добавляем хмели-сунели, измельчённые укроп и чеснок. Перемешиваем.

Шаг 4:

Пока обжариваются овощи и грибы, займёмся макаронами. В кастрюлю вливаем кипяток. После закипания добавляем макаронные изделия и варим до готовности. Моё ассорти варилось 20 минут.