По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриное филе на скорую руку

(0)
15.10.2018 16:38 993 0

Фото блюда

Куриное филе на скорую руку
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Очень здорово, когда обед получается вкусным и полезным, а времени на его приготовление ушло совсем немного. К такому типу еды относятся все виды мясного филе. Готовятся они быстро, очень полезны для организма, ввиду отсутствия лишнего жира и уместны и в праздники, и в будни. К такому типу еды относится и наше сегодняшнее блюдо. Для него идеально подойдет куриное филе или филе индейки. Кроме прочего, филе птицы, это основа детского меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
филе куриное филе куриное
1 кг
сметана сметана
6 ст.л.
майонез майонез
1 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
3 шт
сыр сыр
150 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Куриное филе на скорую руку - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить продукты по списку. 
Куриное филе на скорую руку - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо моем, слегка отбиваем, раскладываем на противень. Солим и, если есть желание, то можно поперчить или добавить любые специи по вкусу. Лук режем тонкими полукольцами и раскладываем на филе. Сметану и майонез смешиваем в отдельной миске и равномерно распределяем по мясу. Если планируете кормить курочкой детей, то майонез лучше вообще не добавлять. Получится и без него очень вкусно. Весь процесс подготовки мяса, от распаковки до духовки, займет не более 10 минут.
Куриное филе на скорую руку - фото шаг 3

Шаг 3:

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Пока наше филе готовится, натираем сыр на крупной терке. Через 20 минут достаем противень с мясом и сливаем "бульон". Если этого не сделать, мясо получится, как вареное. Посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 25 минут. Если сыром посыпать сразу, то сыр подгорит, а филе внутри останется сыроватым. Если в процессе приготовления на дне противня опять скопилось много жидкости, слейте ее еще раз. Если хотите чтоб мясо получилось "нереально"мягким, то перед выключением духового шкафа закройте противень фольгой.
Куриное филе на скорую руку - фото шаг 4

Шаг 4:

Будет отлично, если после того как вы выключите духовку, курочка постоит в ней еще 15-20 минут. За это время можно быстренько приготовить вкусный и полезный гарнир (рис, гречку, картофельное пюре...). Наш кулинарный шедевр разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелочкам. Вот и все. Зовите всех к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Торт Птичье молоко с желатином.