По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриное филе по-французски

(0)

05.03.2019 01:26

1 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

Куриное филе по-французски, отлично подойдет, чтобы удивить вашу семью, чем то необычным на ужин. Готовится все просто. Куриное филе, получается очень сочным, ароматным и, за счет специй, очень пикантным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе куриное филе куриное

600 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сметана сметана

2 ст.л.

майонез майонез

2 ст.л.

фета фета

70 г

чеснок чеснок

3 зубчик

петрушка петрушка

по вкусу

укроп укроп

по вкусу

паприка красная паприка красная

по вкусу

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

моцарелла моцарелла

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем куриное филе (можно взять куриную грудку). Тщательно промываем мясо. Нарезаем небольшими ломтиками (приблизительно 1,5 см шириной). Солим и перчим по вкусу.

Вкусное мясо: секреты приготовления

Шаг 2:

Лук чистим и режим полукольцами. Затем обжариваем на растительном масле, пока лук не приобретет прозрачный цвет.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

В тарелке смешиваем 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны и сыр фета (70г).

Шаг 4:

Мелко нарезаем петрушку и укроп. Измельчаем через пресс чеснок. Добавляем паприки, соль и перец по вкусу. Перемешиваем полученную массу.

Шаг 5:

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Далее продукты будем выкладывать слоями. 1-й слой куриное филе (выкладываем только половину курицы).