Куриные ножки с розмарином и лимонным соком
Фото блюда

Нравится?
Сегодня поделюсь рецептом приготовления сочных и ароматных куриных ножек с розмарином и лимонным соком. Куриные ножки тушатся сначала в белом вине, затем - в лимонном соке. Таким образом, вино и лимонный сок выполняют функцию маринада, и в то же время, наряду с розмарином, придают куриному мясу благородный и изысканный вкус. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
чеснок
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
масло оливковое
на глаз
голени куриные
голени куриные
3
шт
розмарин
розмарин
2
ветка
вино белое сухое
вино белое сухое
0.5
стакан
лимоны
лимоны
2
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление


Шаг 2:
Ножки курицы очистить от кожи. Обжарить с двух сторон в течение нескольких минут.

Шаг 3:
Добавить веточки розмарина, соль по вкусу. Влить полстакана белого вина. Тушить до полного выпаривания вина.

Шаг 4:
Из двух небольших лимонов выдавить сок.

Шаг 5:
Влить лимонный сок в сковородку и тушить куриные ножки дальше. Когда сок выпарится, блюдо будет готово.
У sladkoezhka есть еще 145
рецептов.
Посмотрите так же: Шпинат с сыром в духовке.
