Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке
Фото блюда
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f4e79a75b725.jpg)
Нравится?
Если Вы желаете удивить свою семью новым блюдом из курицы - то подобные куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке станут прекрасным решением. Делаются они просто, а куриное мясо получается очень нежным и мягким. Подавать можно как и на обед, так и на праздничный стол! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
2
шт
творог 9%
творог 9%
200
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
зелень
зелень
1
пучок
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
сыр
сыр
50
г
соль
соль
0.5
ч.л.
перец
перец
3
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 1 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e7cff74e54.jpg)
Шаг 1:
Подготавливаем все ингредиенты. Куриное филе промываем под прохладной водой и просушиваем с помощью бумажный полотенец.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 2 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e7d9c967e4.jpg)
Шаг 2:
Филе нарезаем вдоль тонкими пластинами. Я разрезала каждое филе на 2 части.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 3 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e7eaa13b52.jpg)
Шаг 3:
Прикрываем мясо пищевой пленкой и слегка отбиваем с двух сторон кухонным молотком.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 4 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e7ef0171ac.jpg)
Шаг 4:
Намазываем мясо нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Перчим и солим. Можно добавить готовые приправы для курицы. И оставляем мариноваться минимум на 15 минут.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 5 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e7f350b56e.jpg)
Шаг 5:
В это время готовим нашу начинку. В посуде смешиваем творог, натертый на мелкой терке чеснок и рубленную зелень.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 6 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e7febaaccf.jpg)
Шаг 6:
Начинку перемешиваем. Добавляем соль по вкусу.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 7 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e80157ea02.jpg)
Шаг 7:
На куриное филе накладываем начинку и заворачиваем мясо в рулет начинкой внутрь. После чего закрепляем рулетики шпажкой.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 8 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e80ffe208d.jpg)
Шаг 8:
Перекладываем рулетики на ранее смазанную форму растительным маслом. Советую слегка смазать и сами рулетики.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 9 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e816c842d2.jpg)
Шаг 9:
Запекать куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью 40 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпать сыром.
![Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 10 Куриные рулетики с творогом, чесноком и зеленью в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5f4e819c2fee3.jpg)
Шаг 10:
Приятного аппетита!