Куриные тефтели с рисом и овощами
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Татьяна Польченко
О рецепте
Сложность:
средняя
Куриные тефтели с рисом и овощами получаются очень нежные, вкусные и совсем не жирные. Можно залить не водой,а сделать соус: обжаренный лук с морковью смешать с томатным соком. Но домашним он не очень нравится, поэтому готовлю без него.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
фарш куриный
фарш куриный
700
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
рис
рис
0.5
стакан
соль
соль
по вкусу
Как приготовить
1
Морковь и лук очистить, крупно нарезать, положить в блендер.
2
Измельчить.
3
Аналогично измельчить капусту.
4
Рис залить водой, довести до кипения, воду слить.
5
Соединить фарш, тертые овощи, рис. Посолить по вкусу, перемешать.
6
Слепить небольшие шарики, выложить в кастрюлю.
7
Залить водой так, чтобы почти покрыть все тефтели.Посолить.
8
Нагреть до кипения и варить 40 мин под крышкой на небольшом огне.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 449
рецептов.
Вот один их моих последних: Нежный салат из кабачков.
Написать комментарий
(0)