Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке
Фото блюда
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fcd6bf75cb03.jpg)
Нравится?
Приготовьте куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сочным. Такой рулет отлично подойдёт как для повседневного обеда или ужина, а также для праздничного застолья. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
1
шт
сметана 20%
сметана 20%
3
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
0.5
пучок
чеснок
чеснок
1
зубчик
соль
соль
0.25
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 1 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce75a6b0055.jpg)
Шаг 1:
Куриное филе промыть, обсушить и разрезать на 2 части вдоль, но не до конца так, чтоб, развернув, получился пласт. Этот пласт отбить кулинарным молотком. Я это делаю через пакет: так удобнее.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 2 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce75cbee4eb.jpg)
Шаг 2:
Укроп промыть, обсушить и мелко порубить ножом.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 3 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce761e380d7.jpg)
Шаг 3:
Приготовить сметанную заправку: сметану смешать с солью, зеленью и выдавленным через чеснокодавку чесноком.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 4 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce77270edfa.jpg)
Шаг 4:
Пласт филе смазать частью сметанной заправки.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 5 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce774eabf29.jpg)
Шаг 5:
Филе скрутить в рулет. Зубочистками скреплять не надо, он и так прекрасно будет держаться.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 6 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce77a58a82c.jpg)
Шаг 6:
Дно формы, именно то место, где будет лежать рулет, смазать сметанной заправкой.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 7 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce77c57dcdb.jpg)
Шаг 7:
Выложить в форму рулет и его обмазать сметанной заправкой. Запекать рулет в духовке при 190 градусах в течение 50 минут.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 8 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce78197bd49.jpg)
Шаг 8:
Рулет готов.
![Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 9 Куриный рулет со сметаной, зеленью и чесноком в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce787a0b9bc.jpg)
Шаг 9:
Готовый рулет разрезать на кусочки, подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Нежный минтай с морковью и луком на сковороде.
![](/images/comment-o.png)