Пикантная лапша с филе
Фото блюда
Нравится?
Пикантную лапшу с куриным филе оценит по достоинству самый привередливый гурман. Очень вкусное и сытное блюдо, подойдет на романтический ужин или просто обед. Приготовив такую лапшу вы почувствуете себя в китайском ресторане, вам точно понравится! Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
филе куриное
филе куриное
400
г
лапша
лапша
150
г
перец болгарский желтый
перец болгарский желтый
1
шт
перец болгарский красный
перец болгарский красный
1
шт
перец болгарский зеленый
перец болгарский зеленый
1
шт
кешью
кешью
100
г
имбирь
имбирь
30
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
соус соевый темный
соус соевый темный
3
ст.л.
масло кунжутное
масло кунжутное
3
ст.л.
соус кисло-сладкий
соус кисло-сладкий
3
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
кунжут
кунжут
30
г
соль
соль
3
щепотка
перец
перец
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Имбирь и чеснок очистите от шелухи. Натрите на мелкой тёрке. Глубокую сковороду разогрейте на плите. Добавьте в неё кунжутное масло. На сильном огне обжарьте имбирь и чеснок.
Шаг 2:
Небольшими продольными кусочками нарежьте филе курицы. Отправьте кусочки курицы в сковороду к чесноку с имбирем. Немного подсолите мясо.
Шаг 3:
Перец болгарский хорошо помойте. Разрежьте на пополам и избавьтесь от семечек. Нарежьте полукольцами. Достаньте из сковороды готовое филе курицы. Поместите его в отдельную посуду. Отправьте в сковороду перец. Обжаривайте перец в течение 5 минут.
Шаг 4:
Зелёный лук вымойте и порежьте. Отправьте его в сковороду к перцу. Обжарив лук добавьте курицу. Орешки кешью потолките и добавьте в сковороду. Поперчите блюдо и перемешайте.
Шаг 5:
Отварите в отдельной посуде лапшу. Лапша не должна быть переварена. Отправьте лапшу в сковороду.
Шаг 6:
Перемешайте блюдо. Добавьте в сковороду соевый и кисло-сладкий соусы. Помешивая, тушите блюдо в течение 3-5 минут.
Шаг 7:
Выключите плиту. Дайте блюду постоять 10 минут. Каждую порцию отдельно посыпайте семенами кунжута. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Заправка для щей.
Написать комментарий
(0)