Курица фаршированная лимоном на Новый год

 
Как приготовить курицу фаршированную лимоном на Новый год
Аватар пользователя Екатерина
06 декабря 2018
Понравился рецепт?
Необходимое время
2 ч 0 мин
Кухня
Кол-во порций
6
Описание

Курица, фаршированная лимоном на Новый год, приведет всех гостей в восторг. Она получается с ароматной, аппетитной корочкой снаружи и сочная внутри. Масло придаст особую пикантность курице. Подавать ее можно с любым гарниром.

Ингредиенты
Как приготовить: Курица фаршированная лимоном на Новый год
ШАГ 1
Половину лимона и луковицу нарезаем небольшими кусочками.
ШАГ 2
Из лимона выдавливаем сок, натираем цедру лимона. Измельчаем чеснок и зелень. Размягченное сливочное масло соединяем с подготовленными ингредиентами и специями. Перемешиваем до однородной массы.
ШАГ 3
Курицу снаружи и внутри натираем солью и перцем.
ШАГ 4
Аккуратно отделяем кожу на грудки от мяса и фаршируем приготовленной массой. Распределяем внутри, стараясь не порвать кожу. Сверху грудку смазываем оставшимся маслом.
ШАГ 5
Курицу фаршируем лимоном и луком.
ШАГ 6
Ножки связываем ниткой. Курицу отправляем в разогретую духовку до 180 С на 1 час, до появления золотистой корочки. Возможно, потребуется чуть больше времени. Периодически поливайте курицу выделившимся соком.
Мы в социальных сетях
Спасибо, я уже с вами