Легкое куриное суфле для детей в мультиварке
638 Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Предлагаю приготовить легкое куриное суфле для детей в мультиварке. Это блюдо диетическое, лёгкое и его совершенно не нужно жевать, оно получается невероятно нежное и просто тает во рту. Готовить совершенно просто из доступных продуктов. Если у вас нет пароварки или мультиварки с функцией пароварки, то суфле можно запечь в духовке. Из специй можно добавить свои любимые. Воздушное и очень вкусное мясное суфле обязательно понравится вашим деткам. Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
филе куриное
филе куриное
1
шт
батон
батон
2
ломтик
молоко
молоко
70
мл
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала с ломтиков батона срезаем корочку и нарезаем кусочками хлеб.
Шаг 2:
Складываем в мисочку батон и заливаем молоком.
Шаг 3:
Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками небольшого размера.
Шаг 4:
Разбиваем яйцо, белок кладём в чашу для взбивания, желток отдельно оставляем. Взбиваем белок с щепоткой соли в пену.
Шаг 5:
Перебиваем погружным блендером куриное мясо и добавляем желток. Размешиваем блендером.
Шаг 6:
Добавляем батон в молоке и снова перемешиваем блендером. Добавляем также соль и молотый кориандр.
Шаг 7:
Вводим взбитый белок в мясную массу. Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 8:
Раскладываем полученную массу в формочки любого размера. У меня небольшие силиконовые розочки.
Шаг 9:
Ставим формы с куриной массой в пароварку. У меня мультиварка с функцией пароварки.
Шаг 10:
Готовим суфле на пару в течение 20 минут.
Шаг 11:
Чуть остывшее куриное суфле подаём к столу с любым гарниром.
Шаг 12:
Суфле в разрезе очень нежное и мягкое. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Запечённая свиная грудинка с чесноком в фольге в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)