Латте Ирис
Фото блюда
![Латте Ирис Латте Ирис](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a6f563e6c.jpg)
Нравится?
Как часто мы ходим в кофейни, чтобы выпить чашечку вкусного кофе, такого, как латте. Многие из нас даже не догадываются, что латте Ирис можно приготовить дома и радовать себя, и своих друзей, не раскрывая рецепт его приготовления) Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
кофе молотый
кофе молотый
2
ч.л.
молоко
молоко
1.5
стакан
масло сливочное
масло сливочное
25
г
песок сахарный
песок сахарный
6.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Латте Ирис - фото шаг 1 Латте Ирис - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f5a4e01.jpg)
Шаг 1:
В небольшую металлическую емкость кладем кусочек сливочного масла и ставим на маленький огонь. Даем ему полностью растаять.
![Латте Ирис - фото шаг 2 Латте Ирис - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f5ba5ba.jpg)
Шаг 2:
В масло всыпаем сахар и постоянно перемешиваем, пока сахар не начнет карамелизироваться.
![Латте Ирис - фото шаг 3 Латте Ирис - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f5cf3ba.jpg)
Шаг 3:
Варим пока карамель начнет тянутся.
![Латте Ирис - фото шаг 4 Латте Ирис - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f5e0b54.jpg)
Шаг 4:
Вливаем 1 стакан молока. Карамель с разу же станет твердой. Варим, пока она полностью не растает и не соединится с молоком. Увариваем карамель 30 минут.
![Латте Ирис - фото шаг 5 Латте Ирис - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f5f1562.jpg)
Шаг 5:
Пол стакана молока взбиваем миксером или блендером до густой пены.
![Латте Ирис - фото шаг 6 Латте Ирис - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f60f961.jpg)
Шаг 6:
Варим экспрессо.
![Латте Ирис - фото шаг 7 Латте Ирис - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f623f0e.jpg)
Шаг 7:
Теперь собираем латте: на дно наливаем карамель 50 мл.
![Латте Ирис - фото шаг 8 Латте Ирис - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f634ff8.jpg)
Шаг 8:
Аккуратно сверху наливаем взбитое молоко.
![Латте Ирис - фото шаг 9 Латте Ирис - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f6469a8.jpg)
Шаг 9:
Аккуратно вливаем экспрессо.
![Латте Ирис - фото шаг 10 Латте Ирис - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6f65de7d.jpg)
Шаг 10:
Латте перед как начать пить размешиваем. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты как в детском садике на сером хлебе.
![](/images/comment-o.png)