По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Латте Ирис

+ Избранные (+0)
12 Ноября 2019 16:38 1 тыс 0

Фото блюда

Латте Ирис
2
Нравится?
1 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Как часто мы ходим в кофейни, чтобы выпить чашечку вкусного кофе, такого, как латте. Многие из нас даже не догадываются, что латте Ирис можно приготовить дома и радовать себя, и своих друзей, не раскрывая рецепт его приготовления)

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
кофе молотый кофе молотый
2 ч.л.
молоко молоко
1.5 стакан
масло сливочное масло сливочное
25 г
песок сахарный песок сахарный
6.5 ст.л.

Как приготовить "Латте Ирис"

1

Латте Ирис - фото шаг 1
В небольшую металлическую емкость кладем кусочек сливочного масла и ставим на маленький огонь. Даем ему полностью растаять.

2

Латте Ирис - фото шаг 2
В масло всыпаем сахар и постоянно перемешиваем, пока сахар не начнет карамелизироваться.

3

Латте Ирис - фото шаг 3
Варим пока карамель начнет тянутся.

4

Латте Ирис - фото шаг 4
Вливаем 1 стакан молока. Карамель с разу же станет твердой. Варим, пока она полностью не растает и не соединится с молоком. Увариваем карамель 30 минут.

5

Латте Ирис - фото шаг 5
Пол стакана молока взбиваем миксером или блендером до густой пены.

6

Латте Ирис - фото шаг 6
Варим экспрессо.

7

Латте Ирис - фото шаг 7
Теперь собираем латте: на дно наливаем карамель 50 мл.

8

Латте Ирис - фото шаг 8
Аккуратно сверху наливаем взбитое молоко.

9

Латте Ирис - фото шаг 9
Аккуратно вливаем экспрессо.

10

Латте Ирис - фото шаг 10
Латте перед как начать пить размешиваем. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 610 рецептов. Вот один их моих последних: Закуска из вареных яиц и сельди Ленивая шуба на праздничный стол.