Омлет с куриной печенью на сковороде
Фото блюда
![Омлет с куриной печенью на сковороде Омлет с куриной печенью на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/c340aa55b86.jpg)
Нравится?
Омлет с куриной печенью на сковороде - это быстрый, вкусный и сытный завтрак, который вас наполнит энергией на весь день. Блюдо достаточно сытное и чувство голода долго не возникает. Печень очень полезная и ее надо включать в свой рацион хотя бы два раза в неделю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
100
мл
печень куриная
печень куриная
100
г
соль
соль
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ч.л.
мука
мука
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 1 Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/c343c13f592.jpg)
Шаг 1:
Куриную печень разрезаем на несколько частей и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем буквально пару минут.
![Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 2 Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/c34409e9504.jpg)
Шаг 2:
Переворачиваем печень и обжариваем буквально минутку.
![Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 3 Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/c3445f89d32.jpg)
Шаг 3:
Пока печен жарится в глубокую миску вбиваем яйца, наливаем молоко и добавляем соль.
![Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 4 Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/c3449e55baf.jpg)
Шаг 4:
Взбиваем венчиком и добавляем муку, снова все взбиваем, чтобы не было комочков.
![Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 5 Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/c344dee7f0b.jpg)
Шаг 5:
Яично-молочную смесь выливаем в сковороду с куриной печенью.
![Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 6 Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/c3452c9588a.jpg)
Шаг 6:
Жарим омлет на небольшом огне, под крышкой минуты 4-5. Готовый омлет полностью должен пропечься и иметь сухую поверхность.
![Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 7 Омлет с куриной печенью на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/c3462586f6c.jpg)
Шаг 7:
Готовый омлет подаем горячим. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Ароматная свинина с чесноком и специями в рукаве в духовке.
![](/images/comment-o.png)