Легкий салат из капусты, болгарского перца, свежего огурца и уксуса

(0)

02.04.2020 22:52

14 тыс

Легкий салат из капусты, болгарского перца, свежего огурца и уксуса

Нравится?

20 мин

5 порций

Добрый день! Если Вы придерживаетесь правильного питания или же просто хотите устроить себе легкий перекус в течение дня, то обратите внимание на витаминизированный салат из капусты, болгарского перца и свежего огурца. Такой салатик спасет Вас от голода вечером или же станет отличным дополнением к обеду. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

0.5 кг

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

соль крупного помола соль крупного помола

2 ч.л.

сахар свекловичный сахар свекловичный

1 ст.л.

морковь молодая морковь молодая

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

С капусты убираем верхний лист, морковь, перец и огурец тщательно промываем.

Самые полезные фреши из овощей и фруктов: ТОП-5 из яблока, моркови, апельсина, огурца и тыквы

Шаг 2:

Капусту мелко шинкуем.

Шаг 3:

Огурец и перец режем кубиками.

Шаг 4:

Шинкуем морковь и все перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки уксуса, соль 2 чайные ложки и столовую ложку сахара. Все тщательно перемешиваем и помещаем в холодильник на ночь. Так наш салат лучше пропитается.