Легкий говяжий бульон с морковью и луком
Фото блюда

Нравится?
Легкий говяжий бульон с морковью и луком, очень простой в приготовлении и очень вкусный. Его можно и нужно иногда употреблять на замену густым супам и детям и взрослым. Такой бульон желательно подавать в горячем виде, с добавлением свежих помидоров и любой зелени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
говядина
говядина
200
г
соль
соль
по вкусу
лук репчатый
лук репчатый
половинка
морковь молодая
морковь молодая
2
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
помидоры
помидоры
2
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Говядину несколько раз моем, заливаем водой и ставим на плиту варить. Когда закипит, первую воду с темной пеной нужно слить и залить другой. Подсолить и варить мясо до полной готовности.

Шаг 2:
Очищаем и нарезаем лук и молодую морковь.

Шаг 3:
Когда мясо сварится, отправляем в бульон лук и морковь, варим все вместе еще 10 минут и убираем с огня.

Шаг 4:
Выкладываем мясо в глубокую тарелку, заливаем бульоном, добавляем кусочки помидора и зелень.

Шаг 5:
Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре.
