Ленивые голубцы в духовке
Фото блюда
![Ленивые голубцы в духовке Ленивые голубцы в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a375e4b99.jpg)
Нравится?
Ленивые голубцы в духовке - отличный вариант для тех, кто любит голубцы, но не располагает временем. Фарш можно использовать любой. Блюдо получается нежным, ароматным и сочным. И, конечно же, полезным, ведь голубцы не жарятся на сковороде, а выпекаются в духовке. И дети, и взрослые будут в восторге! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
фарш (свинина и курица)
фарш (свинина и курица)
500
г
рис
рис
100
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
400
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
сок томатный
сок томатный
250
мл
вода
вода
100
мл
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 1 Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a37659e6b.jpg)
Шаг 1:
Мелко нашинкуйте капусту.
![Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 2 Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3766f6df.jpg)
Шаг 2:
В фарш добавьте половину капусты, отваренный рис, измельченную в блендере 1 луковицу, все перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу.
![Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 3 Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3768eb10.jpg)
Шаг 3:
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложите оставшуюся капусту.
![Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 4 Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a376adb8f.jpg)
Шаг 4:
Смачивая руки водой, формируйте из фарша котлетки и выкладывайте на капусту.
![Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 5 Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a376cd126.jpg)
Шаг 5:
Добавьте в сковороду немного растительного масла, слегка обжарьте мелко порезанный лук (1 луковицу), затем добавьте натертую на крупной терке морковь, обжаривайте еще несколько минут.
![Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 6 Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3770a9e0.jpg)
Шаг 6:
Вылейте в сковороду томат, воду, добавьте сахар, посолите и поперчите по вкусу. Тушите до небольшого загустения.
![Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 7 Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a377286b3.jpg)
Шаг 7:
Распределите полученную подливу по голубцам. Выпекайте при температуре 180 градусов 40 минут под фольгой. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут.
У vikusechka18 есть еще 59
рецептов.
Посмотрите так же: Пирог со смородиной в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)