По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ленивые голубцы в духовке

(1)
26.10.2019 21:27 1 тыс 0

Фото блюда

Ленивые голубцы в духовке
1
Нравится?
40 мин
10 порций

Ленивые голубцы в духовке - отличный вариант для тех, кто любит голубцы, но не располагает временем. Фарш можно использовать любой. Блюдо получается нежным, ароматным и сочным. И, конечно же, полезным, ведь голубцы не жарятся на сковороде, а выпекаются в духовке. И дети, и взрослые будут в восторге! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)
500 г
рис рис
100 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
сок томатный сок томатный
250 мл
вода вода
100 мл
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Пошаговое приготовление

Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Мелко нашинкуйте капусту.
Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

В фарш добавьте половину капусты, отваренный рис, измельченную в блендере 1 луковицу, все перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу.
Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

В смазанную растительным маслом форму для запекания выложите оставшуюся капусту.
Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Смачивая руки водой, формируйте из фарша котлетки и выкладывайте на капусту.
Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте в сковороду немного растительного масла, слегка обжарьте мелко порезанный лук (1 луковицу), затем добавьте натертую на крупной терке морковь, обжаривайте еще несколько минут.
Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Вылейте в сковороду томат, воду, добавьте сахар, посолите и поперчите по вкусу. Тушите до небольшого загустения.
Ленивые голубцы в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Распределите полученную подливу по голубцам. Выпекайте при температуре 180 градусов 40 минут под фольгой. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут.
У vikusechka18 есть еще 59 рецептов. Посмотрите так же: Тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке, который приготовил автор.