По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивые голубцы в сметане

(0)

05.02.2019 10:47

2 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Когда нет времени возиться с кочаном капусты, чтобы приготовить голубцы, пригодится вот этот рецепт. Достаточно простой и быстрый вариант голубцов, только ленивых. Ваша задача приготовить фарш и соус. Блюдо получается сочным, вкусным и сытным. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина с жирком свинина с жирком

250 г

филе куриное филе куриное

250 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

батон батон

100 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

250 г

сметана сметана

2 ст.л.

мука мука

1 ч.л.

куркума куркума

0.5 ч.л.

базилик сушеный базилик сушеный

0.5 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Батон или белую булку замочите в холодной воде и отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Свинину и куриное филе помойте. Пропустите все эти ингредиенты через мясорубку.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Капусту мелко нарежьте и отварите в воде до мягкости. После охладите и добавьте в фарш.

Шаг 3:

Фарш посолите по вкусу и хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 4:

В сковороду или глубокий сотейник выложите сметану и муку, перемешайте. Налейте 300-350 мл воды. Посолите по вкусу, добавьте куркуму и сушеный базилик, перемешайте. Из приготовленного фарша сформируйте ленивые голубцы продолговатой формы и выложите их в соус.