По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ленивые картофельные вареники

(3)
25.09.2018 15:20 979 0

Фото блюда

Ленивые картофельные вареники
1
Нравится?
40 мин
4 порции

Этот рецепт ленивых картофельных вареников мне очень нравится, даже больше, чем обычные вареники с картофелем. Тесто получается нежнейшее и очень вкусное. Готовить просто и быстро. Такие вареники лучше всего подать с жареным луком с маслом, а также со сметаной. Вкуснятина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
250 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу
мука мука
250 г
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
4 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
укроп сушеный укроп сушеный
по вкусу

Пошаговое приготовление

Ленивые картофельные вареники - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель очистить и отварить до готовности. Потолочь картофель в пюре.
Ленивые картофельные вареники - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить яйцо, соль и 1ст.л.  растительного  масла.
Ленивые картофельные вареники - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавить муку и замесить мягкое тесто.
 
Ленивые картофельные вареники - фото шаг 4

Шаг 4:

Вот такое тесто получилось.  
Ленивые картофельные вареники - фото шаг 5

Шаг 5:

Разделить тесто на части и сформовать ленивые вареники. Отварить вареники в подсоленной кипящей воде , примерно 5-7 минут после закипания.
Ленивые картофельные вареники - фото шаг 6

Шаг 6:

Лук нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Вареники посыпать луком и укропом.  
Нямкин в 👉 Телеграм