По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивые картофельные вареники в виде грибочков

(0)

10.09.2019 17:04

8 тыс

Ленивые картофельные вареники в виде грибочков

Нравится?

30 мин

2 порции

Ленивые вареники тоже могут быть красивыми. Мне очень понравилась идея такого оформления блюда. Хочу и с вами поделиться ленивыми картофельными варениками в виде грибочков. Они такие симпатичные и аппетитные! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

мука пшеничная мука пшеничная

150 г

вода вода

1 л

соль соль

по вкусу

сметана сметана

2 ст.л.

укроп укроп

для украшения

картофель вареный картофель вареный

380 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отварной картофель разминаем, если при варке картофель не солили, то посолить.

Макароны и спагетти - как выбирать правильно, чтобы не раскисли при варке

Шаг 2:

В картофель добавляем муку и замешиваем тесто. У меня пошло на 380 грамм картофеля 150 грамм муки, но может муки понадобиться до 200 грамм. Тесто должно быть очень мягким, но не липнуть к рукам.

Шаг 3:

Тесто раскатываем в жгут, режем на кусочки и формируем шарики.

Шаг 4:

Берем любую бутылку. Смазываем горлышко растительным маслом и одеваем шарики теста на горлышко бутылки. Так получаются по форме грибочки.

Шаг 5:

Пока формируем грибочки в глубокую сковороду наливаем литр воды и солим ее. Ставим на плиту и как вода закипит отправляем туда грибочки. Варим минут 7-8, ждем пока вареники всплывут.