Сладкие вареники с сочной начинкой из черешни
742 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Лето в разгаре, значит надо готовить летние блюда! Одно из таких блюд - это сладкие вареники с сочной начинкой из черешни. Для меня такие вареники, скорее, десерт, чем основное блюдо))) Плотное тесто и сладкая, сочная, ягодная начинка. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
Основные
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
вода
вода
50
мл
соль
соль
0.5
ч.л.
начинка
черешня
черешня
150
г
сахар
сахар
2
ст.л.
для варки
вода
вода
1.5
л
соль
соль
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешайте муку, яйца и соль.
Шаг 2:
Небольшими порциями добавляя воду замешивайте тесто.
Шаг 3:
Вымесите гладкое, эластичное тесто.
Шаг 4:
Черешню вымойте и удалите у нее косточки.
Шаг 5:
Разрежьте тесто на 14-15 кусочков. Каждый кусочек раскатайте в лепешку. На лепешку вложите по две ягодки черешни и по щепотке сахара.
Шаг 6:
Слепите вареники.
Шаг 7:
Подсоленную воду доведите до кипения и выложите в нее вареники.
Шаг 8:
После закипания воды, варите вареники 7-10 минут.
Шаг 9:
Подать на стол вареники можно со сметаной или густым йогуртом. Сладкоежки могут полить вареники медом.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Шоколадные блины с творожной начинкой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)