Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке
Фото блюда
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fc2e29dcc59f.jpg)
Нравится?
Хочу поделиться с Вами оригинальным приготовлением ленивых шницелей из рубленной говядины в духовке. Блюдо получается сочное, нежное, ароматное и с пикантным вкусом. Подойдет на праздничный стол и повседневный обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
Основные
мякоть говяжья
мякоть говяжья
400
г
сыр твердый
сыр твердый
70
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
йогурт натуральный
йогурт натуральный
1
ст.л.
сухари панировочные
сухари панировочные
1
ст.л.
мука
мука
1
ст.л.
приправа для мяса
приправа для мяса
0.5
ч.л.
приправа 4 перца
приправа 4 перца
3
щепотка
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
Для смазывания
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 1 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc236d574e2e.jpg)
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Мясо промываем под проточной водой.
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 2 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc237630da96.jpg)
Шаг 2:
Нарезаем мясо мелкими кубиками диаметром 5-7 мм.
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 3 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc2377ddb533.jpg)
Шаг 3:
Сыр трем на мелкой терке, добавляем к мясу.
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 4 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc23794033cc.jpg)
Шаг 4:
Добавляем к мясу с сыром яйцо и натуральный йогурт. Тщательно перемешиваем столовой ложкой 1 минуту.
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 5 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc237bd4b98e.jpg)
Шаг 5:
Добавляем в чашу панировочные сухари, муку, специи, черный перец, соль. Тщательно перемешиваем столовой ложкой 3 минуты.
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 6 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc2380582940.jpg)
Шаг 6:
На противень выкладываем бумагу для выпекания, смазываем ее растительным маслом.
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 7 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc2381f5c6b2.jpg)
Шаг 7:
Формируем из фарша лепешки произвольного размера толщиной 7-10 мм. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.
![Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 8 Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc2e2b2ebf07.jpg)
Шаг 8:
Ленивые шницели из рубленной говядины в духовке готовы. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Легкий куриный суп с домашней лапшой.
![](/images/comment-o.png)