По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ленивые вареники с вишней без лепки

(0)
23.07.2020 19:13 2 тыс 0

Фото блюда

Ленивые вареники с вишней без лепки
22
Нравится?
40 мин
8 порций

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и сочные вареники с вишней без лепки. Вареники с вишней – это, наверное, самый популярный традиционный украинский десерт. Он нравится практически всем без исключения взрослым и детям. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука мука
400 г
вода вода
0.5 стакан
соль соль
2 ч.л.
вишня вишня
200 г
сахар сахар
3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску нальем воду, разобьем яйцо и добавим соль. Всё тщательно перемешаем веником.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 2

Шаг 2:

Далее добавляем просеянную муку и начинаем вымешивать тесто.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 3

Шаг 3:

Тесто будет "крутое" — чем жестче тесто получится, тем лучше оно будет лепиться.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 4

Шаг 4:

Для вареников я использовал форму. Благодаря ей они получились одинаковыми и за раз 14 шт!
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 5

Шаг 5:

От теста отщипнуть небольшой кусок и раскатать. Положить поверх формы и немного прижать руками.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 6

Шаг 6:

В каждую ячейку кладем вишню и сахар. Немного придавливаем, чтобы начинка оказалась в небольшом углубление.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 7

Шаг 7:

Раскатываем другой кусочек теста и накрываем поверх начинки. Немного прижимает руками.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 8

Шаг 8:

Раскатываем поверх и убираем лишнее тесто.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 9

Шаг 9:

Переворачивает форму. Вареники выпадут сами. Теперь можно сварить (5 минут) или отправить в заморозку.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 10

Шаг 10:

В кастрюлю наливаем воду, добавляем немного соли и ставим на плиту до закипания.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 11

Шаг 11:

Кладем вареники в кастрюлю и варим 5 минут на среднем огне после закипания.
Ленивые вареники с вишней без лепки - фото шаг 12

Шаг 12:

Очень вкусные Вареники с вишней готовы! При подаче посыпьте немного сахаром и украсьте по своему вкусу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8180 есть еще 103 рецепта. Посмотрите так же: Классический летний салат с помидорами, огурцами и зеленью.