Ленивый сырный пирог из лаваша с творогом и зеленью в духовке
2 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Олесик
Если у вас под рукой есть лаваш и сыр, то попробуйте приготовить ленивый сырный пирог из лаваша с творогом и зеленью в духовке. Сыр для приготовления можно использовать совершенно любой, два вида сыра, три или даже один, пирог все равно получится очень вкусный. Зелень используйте ту, которую любите. Пирог получается нежный и мягкий внутри, с хрустящей золотистой корочкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
лаваш
лаваш
2
шт
моцарелла мини
моцарелла мини
8
шт
сулугуни
сулугуни
80
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
творог
творог
80
г
молоко
молоко
100
мл
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
кинза свежая
кинза свежая
3
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сулугуни и моцареллу нарежем небольшими кусочками.
Шаг 2:
Твердый сыр перетираем через крупную терку.
Шаг 3:
Добавляем в чашку творог.
Шаг 4:
Кинзу промоем, обсушим и мелко нарежем. Добавляем зелень в начинку. Добавим в начинку перец и хорошо перемешаем.
Шаг 5:
Молоко смешаем с яйцом.
Шаг 6:
Лист лаваша выложим в смазанную маслом форму для выпечки так, чтобы края свисали. И смажем его молочной смесью.
Шаг 7:
Выложим часть начинки. Второй лист лаваша порвем руками на произвольные кусочки и выложим на начинку. Смажем кусочки лаваша молочной смесью.
Шаг 8:
Так сделаем несколько слоев.
Шаг 9:
Завернем края лаваша, сформируем пирог и смажем и зальем его остатками молочной смеси.
Шаг 10:
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 35-40 минут.
Шаг 11:
Горячий пирог сразу подаем к столу, это очень сырно и вкусно! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1899
рецептов.
Посмотрите так же: Новогоднее лимонное печенье на молоке с апельсиновым джемом.
Написать комментарий
(2)