Лепешка «Кортес» с овощами и сыром

(3)

29.04.2018 08:53

1 тыс

Нравится?

1 ч

1 порция

Лепешка «Кортес» с овощами и сыром – представляет собой сытную и очень ароматную лепешку. В начинку входит несколько видов сыров, а также овощи и консервированная кукуруза. Лепешка отлично подойдет в качестве перекуса или на завтрак с кофе! Рецепт из категории: Латиноамериканская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

мука мука

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

3 шт

молоко молоко

6 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль сельдерейная соль сельдерейная

1 щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

помидоры помидоры

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

фета фета

150 г

сыр твердый сыр твердый

50 г

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

100 г

лук зеленый лук зеленый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим тесто. Яйца взбиваем с молоком, добавляем муку с разрыхлителем, растительное масло и соль. Тесто должно получиться жидким.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 2:

Зелень нашинкуем, с кукурузы сливаем жидкость, сыр натрем на крупной терке. Все ингредиенты смешиваем с тестом. Фета должна остаться кусочками, а не размешаться с тестом.