Лещ запеченный в фольге в духовке

(0)

19.09.2018 09:23

1 тыс

Нравится?

35 мин

1 порция

Лещ, запеченный в духовке в фольге, можно уверенно отнести к полезным и диетическим блюдам. Его приготовление уместно даже тогда, когда времени практически нет. Главное, чтобы в холодильнике оказалась рыбка. Зелень и соль сделают основную работу. Все микроэлементы, Омега-3 и белки сохраняются при таком виде приготовления. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

лещ лещ

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

1 ч.л.

петрушка петрушка

пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Леща лучше купить чищеного, тогда не придется отдавать время на подготовку тушки. Однако есть среди кулинаров и рыбаки или их жены, которым придется выпотрошить рыбу. Вымытая тушка укладывается на лист фольги, посыпается зеленью, солью. Зубчики чеснока закладываем в брюшко. Можно один отправить в голову, откуда удалены жабры.

Шаг 2:

Фольгу заворачиваем, начиная от головы. Плотно соединяем два края, тогда весь аромат, сок останется внутри. Отправляем в духовку на 30 минут, если рыбка средних размеров (250-350 г). Запекаться лещик будет при температуре 180º.