Филе минтая под соусом из шпината

(1)

13.07.2018 11:59

6 тыс

Нравится?

40 мин

5 порций

Филе минтая под соусом из шпината достаточно простое, экономное, сытное и очень вкусное блюдо. Подходит для семейных обедов и ужинов. Гарнир подавайте на ваш вкус, отлично подойдет отварной рис. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

филе минтая филе минтая

5 шт

лук-порей лук-порей

2 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

шпинат шпинат

1 пучок

сметана сметана

4 ст.л.

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

С филе удаляем кости и натираем специями. Отправляем в холодильник пропитываться специями.

Шаг 2:

Приготовим соус. Белую часть лука порея обжариваем на сковороде, с добавлением растительного масла, до золотистой корочки. Добавляем шпинат и перемешиваем. Далее добавляем измельченный чеснок и закрываем крышкой, дадим немного потушиться овощам. Затем добавляем сметану и специи по вкусу.