Лимонное маршмеллоу для детей
Фото блюда
![Лимонное маршмеллоу для детей Лимонное маршмеллоу для детей](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f0c3d3d2dfe2.jpg)
Нравится?
Существует огромное количество вкусных десертов, которые можно без труда приготовить в домашних условиях. Одним из таких сладостей является лимонное маршмеллоу для детей. Еще его называют воздушный зефир, который получается очень вкусным, пружинистым и имеет кисло-сладкий вкус. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
желатин
желатин
15
г
вода
вода
120
мл
сахар
сахар
1
стакан
пудра сахарная
пудра сахарная
3
ст.л.
кислота лимонная
кислота лимонная
0.5
ч.л.
мята
мята
1
ветка
масло растительное
масло растительное
2
капля
Пошаговое приготовление
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 1 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3a7e05aa0.jpg)
Шаг 1:
Желатин всыпаем в емкость, заливаем 60 мл. холодной воды и даем увеличиться в размере.
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 2 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3ab7ccac6.jpg)
Шаг 2:
В кастрюлю всыпаем сахар, заливаем также холодной водой 60 мл. и добавляем половину чайной ложки лимонной кислоты.
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 3 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3addcc73d.jpg)
Шаг 3:
Ставим сахар на средний огонь и помешивая даем ему раствориться и закипеть.
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 4 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3b0b0b2c3.jpg)
Шаг 4:
Желатин растворяем на водяной бане и вливаем тонкой струйкой в горячий сироп.
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 5 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3b3384f51.jpg)
Шаг 5:
Начинаем взбивать массу миксером, начиная с маленьких оборотов, постепенно увеличивая скорость.
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 6 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3b3ac9889.jpg)
Шаг 6:
Должна получиться густая воздушная масса, которая будет быстро застывать. В любую форму кладем пищевую пленку, смазываем ее растительным маслом и вливаем полученную смесь. Разравниваем ложкой и убираем в холодильник на 3-4 часа.
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 7 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3d743569f.jpg)
Шаг 7:
Через 3-4 часа, достаем десерт из холодильника, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на небольшие квадратики.
![Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 8 Лимонное маршмеллоу для детей - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c3d04e4896.jpg)
Шаг 8:
Украшаем десерт веточкой мяты. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Скумбрия в фольге с кабачками, томатным соусом и мятой.
![](/images/comment-o.png)