Лимонный раф
Фото блюда

Нравится?
Раф - это очень вкусный кофейный напиток, лёгкий и нежный. Классический раф готовится из эспрессо и взбитых сливок или жирного молока. Но существует много вариантов приготовления рафа со всевозможными добавками. Я хочу вам предложить рецепт лимонного рафа. Надеюсь, любители кофе оценят! Приятного кофепития! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
кофе молотый
кофе молотый
1
ч.л.
вода
вода
150
мл
молоко 4%
молоко 4%
50
мл
гвоздика
гвоздика
2
шт
цедра лимонная
цедра лимонная
1
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Из молотого кофе и воды в турке сварить эспрессо

Шаг 2:
Лимонную цедру натереть на мелкой тёрке и добавить её вместе с гвоздикой в турку, которую поставить на огонь и почти довести до кипения. Снять турку, оставить кофе на 5 минут

Шаг 3:
Молоко налить в высокую чашку и немного нагреть, затем взбить миксером в пену

Шаг 4:
Кофе процедить, добавить сахар, размешать и влить взбитые молоко

Шаг 5:
Приятного кофепития!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Гречка с овощами и сосисками на сковороде.
