По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лодочки из кабачков с мясным фаршем

(0)

21.08.2020 15:00

1 тыс

Нравится?

30 мин

2 порции

Лодочки из кабачков с мясным фаршем - праздничное и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить и в обычный день. Готовить лодочки не сложно, а какие они получаются аппетитные, сочные, насыщенные богатым вкусом и ароматом! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

кабачки кабачки

1 шт

фарш мясной фарш мясной

60 г

соль соль

1 щепотка

сыр российский сыр российский

30 г

чеснок чеснок

1 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

базилик свежий базилик свежий

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачок помыть и разрезать вдоль пополам. Отрезать округлую часть задней стороны кабачка для устойчивости.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Аккуратно чайной ложкой вынуть внутренность кабачка.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 3:

Готовые лодочки подсолить, полить маслом и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов на минут 10.

Шаг 4:

Тем временем на раскаленную сковороду с маслом отправить фарш.

Шаг 5:

Когда фарш посветлеет, отправить к нему измельченные остатки кабачка и жарить пока из кабачков не выйдет жидкость и масса не приобретёт однородную консистенцию.

Шаг 6:

Готовым фаршем начинить подпеченные лодочки.

Шаг 7:

Сверху посыпать их тёртым сыром. И отправить в духовку, добавив жар до 220 градусов.

Шаг 8:

Когда сыр расплавится, посыпать лодочки рубленым чесноком. Готовность лодочки проверить вилкой. Если кабачок стал достаточно мягким, то лодочка готова.