Луковые хлебцы с семенами льна, кунжута и подсолнечника в домашних условиях
6 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Алинёна
Добрый день! Предлагаю Вам приготовить очень вкусные и ароматные домашние луковые хлебцы с семенами льна, кунжута и подсолнечника в домашних условиях. Они получаются довольно сытными и питательными и прекрасно подходят для перекуса. Семена в этом рецепте можно использовать любые по Вашему вкусу. Муку также можно использовать не только пшеничную, но и ржаную, овсяную, рисовую или любую другую. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
18
+
мука
мука
1
стакан
семечки подсолнечные
семечки подсолнечные
1
стакан
семена льна
семена льна
2
ст.л.
семечки кунжутные
семечки кунжутные
2
ст.л.
лук сушеный
лук сушеный
2
ст.л.
соль
соль
1.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
вода
вода
300
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тесто для домашних мультизлаковых хлебцев готовится очень просто и быстро. Поэтому можно сразу включить духовку разогреваться до 200 *С (режим верх-низ без конвекции).
Шаг 2:
Смешиваем в миске семена, сушеный лук, муку и соль. Семена можно брать любые. Всего семечек вместе с луком должно получиться полтора стакана. На этом этапе можно добавить любые специи и прочие добавки по вашему вкусу (тыквенные семечки, кукурузные хлопья, овсяные хлопья, тмин, кориандр и пр.).
Шаг 3:
В теплую воду вливаем подсолнечное масло и перемешиваем.
Шаг 4:
Добавляем воду к муке с семенами.
Шаг 5:
Замешиваем жидкое кашеобразное тесто. По консистенции оно напоминает тесто для оладий. Даем тесту настояться и загустеть 10 минут.
Шаг 6:
За это время застелем большой противень качественным пергаментом.
Шаг 7:
Выкладываем тесто на противень равномерным слоем и ставим запекаться в разогретую до 200*С духовку на 10 минут.
Шаг 8:
Через 10 минут достаем противень и разрезаем тесто острым ножом на части. Снова убираем противень в духовку и убавляем температуру до 170*С . Выпекаем хлебцы до золотистого цвета около 35 минут (+/- 10 минут, ориентируйтесь по своей духовке).
Шаг 9:
Чем больше хлебцы зарумянятся, тем более хрустящими они получатся.
Шаг 10:
Готовые хлебцы отлично хранятся в пакете либо контейнере. Их можно употреблять вместо хлеба с первыми блюдами либо просто в качестве вкусного и быстрого перекуса.
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alinyona есть еще 36
рецептов.
Посмотрите так же: Сосиски в тесте с сыром и кунжутом.
Написать комментарий
(0)