Хлеб из пшеничной и цельнозерновой муки на закваске

1

В глубокую миску налейте теплую воду и выложите активную закваску.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

2

Всыпьте соль и оба вида муки.

Виды и польза муки для организма

3

Замесите тугое тесто.

4

Спустя час обомните тесто по кругу. Через час сделайте еще одну обминку.

5

Затем тесто округлите и оставьте на час в миске.

6

Затем сформируйте булку и выложите ее на противень, прикройте полотенцем. Оставьте хлеб на расстойку на час-полтора.

7

Поднявшийся хлеб обсыпьте мукой и лезвием сделайте разрезы, чтобы хлеб раскрылся.

8

Выпекайте хлеб при 180* в течении 30-40 минут. Остудите хлеб на решетке.

9

Плотный, ароматный, домашний хлеб готов!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1243 рецепта. Вот один их моих последних: Форшмак из селедки с вареным яйцом и французской горчицей.

Написать комментарий (0)