Лёгкий салат с капустой и морковью
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Мари
Прекрасный лёгкий салат с капустой и морковью порадует вас своей простотой и превосходным вкусом. Этот лёгкий салат не потребует много времени и затрат, а также удивит своей сочностью и лёгкой приятной кислинкой. Прекрасно подойдёт для вегетарианского меню, и к тому же, полезный лёгкий перекус, а также украсит ваш праздничный стол, обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.5
головка
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
половинка
соль
соль
щепотка
перец
перец
щепотка
кислота лимонная
кислота лимонная
щепотка
кориандр молотый
кориандр молотый
щепотка
масло оливковое
масло оливковое
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 2:
Половину кочана капусты нашинковать.
Шаг 3:
Положить в глубокую ёмкость и хорошо поломать руками.
Шаг 4:
Натереть морковь на крупной терке, добавить в капусту.
Шаг 5:
Порезать мелко лук, добавить в салат.
Шаг 6:
Посолить, поперчить по вкусу, добавить лимонную кислоту и кориандр молотый, у меня получилось по 2 щепотки, но можно по вкусу, все хорошо перемешать.
Шаг 7:
Добавить рубленую зелень и заправить оливковым или подсолнечным маслом, хорошо перемешать, дать постоять 5-10 минут.
Шаг 8:
Лёгкий салат с капустой и морковью готов, приятного аппетита.
У mari есть еще 34
рецепта.
Посмотрите так же: Заливной пирог со свежезамороженными ягодами , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)