По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Малосольная скумбрия в домашних условиях

(0)
28.05.2019 11:58 1 тыс 0

Фото блюда

Малосольная скумбрия в домашних условиях
1
Нравится?
1 д 1 ч
6 порций

Малосольная скумбрия в домашних условиях очень легко и просто готовится. Рыба получается вкусная, нежная и в меру соленная. Такая рыбка идеально подойдет на ужин с вареной картошкой, да и на праздничном столе будет не лишней. Уверенна, что все гости оценят такую вкусную рыбку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
скумбрия свежая скумбрия свежая
2 шт
вода вода
600 мл
соль соль
2 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец горошком смесь перец горошком смесь
6 шт

Пошаговое приготовление

Малосольная скумбрия в домашних условиях - фото шаг 1

Шаг 1:

Свежую скумбрию моем, отрезаем у нее головы и хвосты. Вынимаем внутренности рыбы.
Малосольная скумбрия в домашних условиях - фото шаг 2

Шаг 2:

Готовим маринад для засолки. В воду добавляем соль, лавровый лист и перец горошком. Все перемешиваем до растворения соли в воде.
Малосольная скумбрия в домашних условиях - фото шаг 3

Шаг 3:

Каждую рыбу разрезаем пополам или режем на кусочки. Выкладываем ее в контейнер и заливаем подготовленным рассолом. Закрываем контейнер крышкой и убираем ее в холодильник на 24 часа.
Малосольная скумбрия в домашних условиях - фото шаг 4

Шаг 4:

Спустя время малосоленая скумбрия в домашних условиях готова.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Творожные булочки на рисовой муке в духовке , который приготовил автор.