Маринованные мидии в домашних условиях
1 тыс 
0
Фото блюда
2
Нравится?
Евгения
Обязательно попробуйте приготовить маринованные мидии в домашних условиях по этому рецепту, получаются просто пальчики оближешь. Готовятся очень быстро, подходят на любой повод - будь то праздник, поездка на природу, обычный перекус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
мидии
мидии
400
г
соус соевый темный
соус соевый темный
5
ст.л.
лимоны
лимоны
1
половинка
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
чеснок
чеснок
5
зубчик
перец горошком
перец горошком
1
горсть
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
1
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
вода горячая
вода горячая
1
стакан
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мидии предварительно разморозить, промыть холодной водой (можно готовить и из замороженных).
Шаг 2:
Укроп моем и мелко нарезаем. Чеснок чистим и режем пластинками. Приготовим также половинку лимона.
Шаг 3:
Начинаем готовить наш маринад: в кастрюлю наливаем соевый соус, растительное масло, уксус. Также добавляем сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
Шаг 4:
Перекладываем мидии в маринад, заливаем стаканом горячей воды, доводим до кипения и варим не больше минуты.
Шаг 5:
Далее добавляем укроп, чеснок и половинку сока лимона, варим ещё минутку и выключаем. Когда остынут можно подавать на стол, но мы не дожидаемся и горячие едим, так они получаются просто вкуснейшие, обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита!