По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Медовое печенье с маком

(1)

06.11.2019 17:20

1 тыс

Нравится?

40 мин

20 порций

Простое в приготовлении медовое печенье с маком получается очень вкусное, нежное, легкое, в меру рассыпчатое, ароматное и сладкое. Готовится печенье из доступных продуктов, быстро, совершенно без хлопот, тесто не липнет, его не надо выдерживать в холодильнике, так что если нужно что-то приготовить быстрое к чаю, этот рецепт вас выручит. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

масло сливочное масло сливочное

200 г

песок сахарный песок сахарный

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

мед мед

3 ст.л.

мука мука

3 стакан

мак мак

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Растопим масло и смешаем его с сахаром, медом и солью. 1-2 ст.л. сахара оставим на начинку.

Шаг 2:

Когда масляная смесь остынет добавим к ней яйца и разрыхлитель. Перемешиваем смесь до растворения сахара.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 3:

Добавим муку и замесим мягкое, не липкое тесто. Муки может уйти немного больше.

Шаг 4:

Мак зальем кипятком на 1 см. выше мака, добавим 1-2 ст.л. сахара и поставим его вариться до выкипания воды.

Шаг 5:

Тесто раскатываем в пласт толщиной менее полсантиметра, распределим по тесту мак. Начинки не должно быть много, распределяем тонким слоем.

Шаг 6:

Сворачиваем тесто в плотный рулет. Для удобства тесто можно разделить на две части, чтобы было удобнее с ним работать.

Шаг 7:

Разрежем рулет на кусочки толщиной около 5-ти см. Выкладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки, немного сплющиваем печенье рукой. Выпекаем печенье в разогретой до 180-ти градусов духовке 15-20-ть минут.