По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мисо-суп с курицей и грибами

(0)

26.12.2018 17:31

4 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Перед вами рецепт ароматного и вкусного японского супа. Мисо-суп с курицей и грибами готовится очень просто. Пикантное куриное мясо, шампиньоны, лапша - вам точно понравится это блюдо! Приготовив мисо-суп один раз, и этот суп станет вашим любимым. Попробуйте! Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

шампиньоны шампиньоны

5 шт

лапша лапша

150 г

имбирь имбирь

1 шт

морковь морковь

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

паста мисо паста мисо

50 г

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

кунжут кунжут

3 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

3 ст.л.

уксус рисовый уксус рисовый

1 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

бульон рыбный бульон рыбный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нашинкуйте куриное филе тонкими полосками. Сложите мясо в миску и влейте рисовый уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на несколько минут.

Рисовый уксус: чем заменить для суши

Шаг 2:

Влейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Всыпьте рыбный бульон и перемешайте.

Шаг 3:

Отправьте курицу в кастрюлю. Очистите морковь и нарежьте тонкими полосками. Чеснок и имбирь очистите и натрите на терке. Перец чили мелко нарежьте.

Шаг 4:

Помойте шампиньоны. Нашинкуйте их небольшими ломтиками.

Шаг 5:

Положите в кастрюлю нашинкованные ингредиенты. Добавьте томатную пасту и перемешайте.

Шаг 6:

Пасту-мисо всыпьте в отдельную миску. Влейте немного бульона из кастрюли и тщательно перемешайте. Затем влейте смесь в суп. Отправьте в суп лапшу. Влейте соевый соус. Варите суп ещё минут 7 и снимите с огня.