По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Уха с бычками

(0)

01.04.2019 11:25

3 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Бычок - хорошая промысловая рыбка, которую чаще всего жарят в масле. Всем известны популярные консервы "Бычки в томате". Но попробуйте сварить уху из бычков. Вкусно, полезно и быстро. Нежная, сладковатая, белая мякоть бычков хорошо сочетается с картофелем, луком и морковью в этом первом блюде. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бычки бычки

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

картофель картофель

2 шт

пшено пшено

2 ст.л.

вода вода

1.3 л

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

укроп свежий укроп свежий

5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Припустите в сковороде в рафинированном, подсолнечном масле в течение 7-8 минут, перемешивая. Затем добавьте в кастрюлю с картофелем.