Молдавская вертута с творогом
Фото блюда
![Молдавская вертута с творогом Молдавская вертута с творогом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1aa0cf57f.jpg)
Нравится?
Молдавская вертута с творогом получается очень вкусной с хрустящей корочкой снаружи и нежной начинкой внутри. Порадуйте своих домочадцев такой интересной выпечкой. Начинку можно выбрать любую на свой вкус. Рецепт из категории: Молдавская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
мука
мука
280
г
вода
вода
125
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
соль
соль
3
щепотка
творог
творог
500
г
укроп
укроп
1
пучок
Пошаговое приготовление
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 1 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa13cd29.jpg)
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты по списку.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 2 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa143215.jpg)
Шаг 2:
В глубокую миску положить творог и добавить 2 яйца и измельченный укроп. Посолить по вкусу и перемешать.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 3 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa14cd27.jpg)
Шаг 3:
В другую миску налить воду и добавить масло, яйцо и соль. Немного взбить венчиком. После чего постепенно насыпать муку и помешивать.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 4 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa155139.jpg)
Шаг 4:
Готовое тесто скатать в шар и накрыть пленкой или полотенцем. Оставить на 40 минут.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 5 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa15f6da.jpg)
Шаг 5:
Отдохнувшее тесто смазать растительным маслом и разделить на 3 одинаковые части.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 6 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa176190.jpg)
Шаг 6:
Поверхность присыпать мукой и раскатать очень тонко каждую часть. Сильно не раскатывать середину и края, чтобы тесто не порвалось при вытягивании.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 7 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa1862df.jpg)
Шаг 7:
Затем необходимо растянуть тесто, перемещая на руках по всему переметру (сильно не тянуть).
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 8 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa1942e2.jpg)
Шаг 8:
Тесто положить на стол и если края толстые, раскатать скалкой. Выложить 1/3 часть начинки как показано на фото. Тесто смазать растительным маслом.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 9 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa1a26b5.jpg)
Шаг 9:
Аккуратно свернуть края, затем завернуть вертуту в рулет.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 10 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa1af8aa.jpg)
Шаг 10:
Тоже самое повторить с оставшимся тестом, должно получится 3 вертуты. Затем выложить на пергамент и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 11 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa1bb268.jpg)
Шаг 11:
За все время выпекания необходимо смазать пару раз вертуты растительным маслом.
![Молдавская вертута с творогом - фото шаг 12 Молдавская вертута с творогом - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1aa1c99e0.jpg)
Шаг 12:
Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Торт Птичье молоко с желатином.
![](/images/comment-o.png)