По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Молочные пряники на заварном тесте

(2)
23.09.2021 17:07 2 тыс 0

Фото блюда

Молочные пряники на заварном тесте
5
Нравится?
40 мин
12 порций

Молочные пряники на заварном тесте – это быстрая и вкусная выпечка, которая понравится всей семье. Такие пряники по своему вкусу можно покрыть глазурью, шоколадом, джемом или вареной сгущенкой. Пряники получаются мягкие, в меру сладкие, вкусные и нежные. Готовятся пряники быстро и легко. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
Для заварного теста
молоко молоко
250 мл
мука мука
125 г
сахар сахар
250 г
соль соль
1 щепотка
Для основного теста
масло растительное масло растительное
50 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар ванильный сахар ванильный
15 г
разрыхлитель разрыхлитель
30 г
мука мука
500 г

Пошаговое приготовление

Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала приготовим заварное тесто. Для этого смешиваем сахар, муку и соль.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 2

Шаг 2:

Молоко доводим почти до кипения и выливаем его к сухим ингредиентам.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 3

Шаг 3:

Хорошо перемешиваем тесто, чтобы сахар растворился и не было комочков.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в тесто растительное масло.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем в тесто разрыхлитель и ванильный сахар.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем в тесто яйца и хорошо перемешиваем. Если вы хотите покрыть пряники классической глазурью, то один белок можно оставить для приготовления глазури.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 8

Шаг 8:

Делаем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень. Можно тесто раскатать не тонко и пряники вырезать формочкой.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекаем пряники в разогретой до 180С 15-25 минут.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 10

Шаг 10:

Пряники покрываем по вкусу. У меня для пряников была шоколадная помадка. Можно даже ничем не покрывать пряники, а например обмакивать в сладкое или даже съесть просто так.
Молочные пряники на заварном тесте - фото шаг 11

Шаг 11:

Это вкусно! Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1739 рецептов. Посмотрите так же: Начинка для блинов из мясного фарша с картошкой и луком, который приготовил автор.