По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Молочные пряники на заварном тесте

(2)

23.09.2021 17:07

2 тыс

Нравится?

40 мин

12 порций

Молочные пряники на заварном тесте – это быстрая и вкусная выпечка, которая понравится всей семье. Такие пряники по своему вкусу можно покрыть глазурью, шоколадом, джемом или вареной сгущенкой. Пряники получаются мягкие, в меру сладкие, вкусные и нежные. Готовятся пряники быстро и легко. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Для заварного теста

молоко молоко

250 мл

мука мука

125 г

сахар сахар

250 г

соль соль

1 щепотка

Для основного теста

масло растительное масло растительное

50 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар ванильный сахар ванильный

15 г

разрыхлитель разрыхлитель

30 г

мука мука

500 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала приготовим заварное тесто. Для этого смешиваем сахар, муку и соль.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Молоко доводим почти до кипения и выливаем его к сухим ингредиентам.

Понос и вздутие живота после молока – почему с возрастом его лучше не пить

Шаг 3:

Хорошо перемешиваем тесто, чтобы сахар растворился и не было комочков.

Шаг 4:

Добавляем в тесто растительное масло.

Шаг 5:

Добавляем в тесто разрыхлитель и ванильный сахар.

Шаг 6:

Добавляем в тесто яйца и хорошо перемешиваем. Если вы хотите покрыть пряники классической глазурью, то один белок можно оставить для приготовления глазури.

Шаг 7:

Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 8:

Делаем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень. Можно тесто раскатать не тонко и пряники вырезать формочкой.

Шаг 9:

Выпекаем пряники в разогретой до 180С 15-25 минут.

Шаг 10:

Пряники покрываем по вкусу. У меня для пряников была шоколадная помадка. Можно даже ничем не покрывать пряники, а например обмакивать в сладкое или даже съесть просто так.