По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Молочный сахар

(0)

22.04.2019 18:01

3 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Помните вкус молочного сахара из детства, который варили наши бабушки? Предлагаю вам сегодня его вспомнить. Рецепт прост, но как сложно оторваться от этого сахара! Вкусный и хрустящий, он станет отличным дополнением к чаю и кофе! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

песок сахарный песок сахарный

150 г

молоко молоко

50 мл

масло сливочное масло сливочное

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю с толстым дном налить молоко, немного нагреть

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

Шаг 2:

Добавить сахар в молоко, хорошенько перемешать. Лучше использовать для размешивания деревянную ложку

Шаг 3:

Варить сахар на медленном огне и постоянно помешивать. Варить до момента загустения и пока сахар не станет коричневатым.

Шаг 4:

Тарелку, в которую вы будете выливать сахар, нужно хорошенько смазать кусочком сливочного масла, чтобы сахар не прилип к ней.

Шаг 5:

Вылить сахар в тарелку, дать остыть и затвердеть. Затем немного поддеть весь кусок сахара кончиком ножа, перевернуть тарелку. Если сахар сварен правильно, то весь кусок отделиться от тарелки.