По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Морковка по-корейски с курицей

(2)
07.08.2019 08:13 5 тыс 0

Фото блюда

Морковка по-корейски с курицей
0
Нравится?
2 ч 30 мин
10 порций

Морковка по-корейски с курицей это вкуснейшая пикантная закуска, которая подходит на любой праздничный и будничный стол. Курица в этом блюде придает дополнительный интересный вкус, ну и, конечно же, делает блюдо более сытным и питательным. Количество зелени в рецепте можно увеличивать и уменьшать по своему вкусу, а вот остальные ингредиенты лучше добавить в необходимом количестве, и тогда вкус этого блюда вас не разочарует. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
морковь морковь
1 кг
филе куриное филе куриное
1 шт
уксус 9% уксус 9%
5 ст.л.
вода вода
2 ст.л.
сахар сахар
4 ст.л.
соль соль
2 ч.л.
паприка паприка
1 ч.л.
кориандр кориандр
0.5 ч.л.
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
0.5 ч.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
зелень зелень
на глаз
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Морковка по-корейски с курицей - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь трем на специальной терке, так что бы получились брусочки.
Морковка по-корейски с курицей - фото шаг 2

Шаг 2:

Готовим маринад для моркови. В чашку добавляем уксус, воду, сахар, соль, паприку, кориандр, красный острый перец мускатный орех и все хорошо перемешиваем.
Морковка по-корейски с курицей - фото шаг 3

Шаг 3:

Тертую морковь перекладываем в глубокую чашку и постепенно добавляя в нее маринад хорошо перемешиваем.
Морковка по-корейски с курицей - фото шаг 4

Шаг 4:

Куриное филе режем брусочками и обжариваем его на растительном масле лишь слегка.
Морковка по-корейски с курицей - фото шаг 5

Шаг 5:

К морковке добавляем измельченный чеснок и зелень.
Морковка по-корейски с курицей - фото шаг 6

Шаг 6:

А так же добавляем слегка поджаренное куриное филе. Все перемешиваем и даем блюду настояться 1-2 часа.
Морковка по-корейски с курицей - фото шаг 7

Шаг 7:

Морковка по-корейски с курицей готова.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Оладьи из кабачков и сыра в духовке , который приготовил автор.