По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат с курицей и овощами Калейдоскоп

(1)

13.06.2020 14:48

1 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Лето - сезон вкусных и сочных овощей прямиком с грядок. Яркие цвета и сок овощей идеально вплетаются во вкус курицы, делая ее потрясающе аппетитной. Давайте готовить вместе любимый салат Калейдоскоп с курицей и овощами! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

вода вода

2 л

лист лавровый лист лавровый

1 шт

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

помидоры помидоры

3 шт

огурцы свежие огурцы свежие

3 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

соль соль

по вкусу

семена кориандра семена кориандра

по вкусу

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

укроп укроп

пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Поставьте куриную грудку вариться на огонь, добавьте по желанию лавровый лист, молотый перец и соль. Варите минут 30 после закипания. Можно использовать филе с любой части курицы.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 2:

Подготовьте все овощи, промойте под проточной водой, очистите перец от ножки и семян.

Шаг 3:

Помидоры, огурцы, перец нарежьте тонкой соломкой. Помидоры желательно брать очень твердые и мясистые.

Шаг 4:

Добавьте к овощам морковь по-корейски.

Шаг 5:

Отваренную курицу разделите на волокна или нарежьте соломкой. Укроп измельчите, добавьте к овощам. Залейте всю смесь 5 ст. ложками масла, добавьте соль и семена кориандра по вкусу, тщательно перемешайте.