По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Морской окунь с зеленью запечённый в фольге

(0)

21.08.2018 18:16

2 тыс

Морской окунь с зеленью запечённый в фольге

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

В моей семье все очень любят рыбку. От запеченного морского окуня с зеленью, запечённого в фольге по этому рецепту в восторге даже маленькие дети. Времени на готовку уходит не очень много, а сыта и довольна будет вся семья. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

окунь морской окунь морской

4 шт

лук зеленый лук зеленый

2 пучок

петрушка свежая петрушка свежая

2 пучок

укроп свежий укроп свежий

2 пучок

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

чеснок чеснок

2 зубчик

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем рыбку. Для этого чистим морского окуня от чешуек. Удаляем внутренности, отрезаем голову и плавники. Не забываем хорошенько промывать, и обязательно удалите черную пленку внутри брюшной полости, иначе рыбка может горчить. Готового окуня нужно равномерно натереть солью, черным молотым перцем и специями для рыбы. В таком виде оставить его минут на 20–30.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Фаршируем морского окуня. Вымыть под проточной водой зеленый лук, петрушку и укроп. Все мелко порезать, добавить немного чесночка, пропущенного через пресс, слегка сбрызнуть лимонным соком. Перемешиваем и фаршируем полученной смесью нашу рыбку, которая уже просолилась.

Шаг 3:

Заворачиваем фаршированного морского окуня в фольгу. Кусочек фольги необходимо смазать оливковым маслом, можно и подсолнечным. На середину выложить рыбу и завернуть конвертиком, чтобы не вытекал сок во время готовки.