По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мойва в кляре на сковороде

(1)

05.04.2019 09:38

1 тыс

Нравится?

25 мин

2 порции

Предлагаю еще одно блюдо из мойвы. Мойва в кляре на сковороде готовится тоже быстро, изюминка кляра - добавление в него раздавленного чеснока, это немного приглушает аромат самой рыбы, которая при жарке становится очень пахучей. Подавать рыбку можно с гарниром или просто так - она довольно жирненькая, поэтому выкладывайте обязательно на салфетку или полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

мойва мойва

200 г

мука мука

50 г

соль соль

10 г

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

3 г

чеснок чеснок

1 зубчик

вода вода

100 мл

сода сода

0.5 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте продукты по списку.

Что купить перед карантином: список самых необходимых продуктов и вещей

Шаг 2:

Очистите мойву, отрезая головы и вычищая внутренности. Сделайте кляр из муки, воды, соды и пряностей. Посолите. Хорошо перемешайте до однородности, постепенно разбавляя сухие компоненты водой.