Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре
Фото блюда
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e8226417faeb.jpg)
Нравится?
Советую приготовить отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре. Хоть мясо куриной грудки суховатое и жестковатое, но приготовленное таким способом оно получится нежным и мягким. Для улучшения аромата добавим приправу для курицы, в которую входит много специй. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
3
ст.л.
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
1
шт
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ч.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
50
мл
Пошаговое приготовление
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 1 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82279918c91.jpg)
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 2 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e8227b5a8253.jpg)
Шаг 2:
Вырежем из филе куски толщиной примерно 1 см.
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 3 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e8227d71c128.jpg)
Шаг 3:
Натрем приправой с двух сторон.
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 4 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e8227efc9822.jpg)
Шаг 4:
Яйцо взбить венчиком.
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 5 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82280939364.jpg)
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 6 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82282552c7d.jpg)
Шаг 6:
После хорошо обвалять в муке.
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 7 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82283e11392.jpg)
Шаг 7:
Раскалить масло в сковороде и выложить отбивные. Жарить на среднем огне в слегка приоткрытой сковороде до золотистой корочки.
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 8 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e822875e2cab.jpg)
Шаг 8:
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
![Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 9 Отбивные из куриной грудки со специями в яичном кляре - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e8228a9f2e14.jpg)
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Куриный суп с овощами и обжаренным рисом.
![](/images/comment-o.png)