По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мраморный кекс

(0)
03.10.2018 21:44 1 тыс 0

Фото блюда

Мраморный кекс
1
Нравится?
1 ч
8 порций

Мраморный кекс готовится легко и быстро, а получается вкусным и ароматным. Его рецепт отлично подходит тем хозяйкам, время которых для кухонных дел ограничено работой, заботами о детях или другими важными делами. А также рецепт мраморного кекса выручит в том случае, когда до прихода гостей осталось немного времени, а хозяйке нужно приготовить что-нибудь удивительное и необычное к чаю.

  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука мука
2 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
молоко кислое молоко кислое
1 стакан
сахар сахар
1 стакан
сода сода
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
0.25 стакан
какао какао
3 ч.л.
орех мускатный молотый орех мускатный молотый
0.12 ч.л.
имбирь молотый имбирь молотый
0.12 ч.л.
корица корица
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Мраморный кекс - фото шаг 1

Шаг 1:

Перед вами необходимые продукты для приготовления кекса. 
Мраморный кекс - фото шаг 2

Шаг 2:

Насыпать в глубокую чашку сахар, туда же вбить яйцо и взбить венчиком сахарно-яичную массу до покрытия ее белой пенкой.

 
Мраморный кекс - фото шаг 3

Шаг 3:

Влить молоко, затем масло, опять взбить венчиком вручную.

 
Мраморный кекс - фото шаг 4

Шаг 4:

В жидкое тесто просеять соду (если используется кисломолочный продукт, дополнительно гасить соду в уксусе не требуется) и муку небольшими порциями, чтобы было видно, когда ее уже достаточно. Все тщательно размешать.

 
Мраморный кекс - фото шаг 5

Шаг 5:

Отлить из общей емкости с тестом в отдельную емкость 1/3 часть теста (примерно). В емкость, где теста больше, добавить молотые корицу, имбирь, орех и перемешать. В емкость с меньшим количеством теста насыпать какао и тоже тщательно размешать.

 
Мраморный кекс - фото шаг 6

Шаг 6:

Противень, сковороду или специальную форму для выпекания обильно смазать любым маслом и в центр выложить 2 полные столовые ложки белого теста. Поверх него - 1 ложку шоколадного.

 
Мраморный кекс - фото шаг 7

Шаг 7:

Так продолжать выкладывать тесто в центр формы, по очереди белое и шоколадное, оно будет постепенно растекаться. Выпекать в духовом шкафу 40 мин на среднем уровне. Когда пирог приготовится, сырого теста не будет оставаться на зубочистке или деревянной палочке, которые можно использовать для проверки.

 
Мраморный кекс - фото шаг 8

Шаг 8:

Остывшую выпечку нарезать порционными кусочками, выложить на блюдо и подать к столу!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Пряники на кефире в сахарной глазури.