По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мраморный кекс

(0)

03.10.2018 21:44

1 тыс

Нравится?

1 ч

8 порций

Мраморный кекс готовится легко и быстро, а получается вкусным и ароматным. Его рецепт отлично подходит тем хозяйкам, время которых для кухонных дел ограничено работой, заботами о детях или другими важными делами. А также рецепт мраморного кекса выручит в том случае, когда до прихода гостей осталось немного времени, а хозяйке нужно приготовить что-нибудь удивительное и необычное к чаю.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

молоко кислое молоко кислое

1 стакан

сахар сахар

1 стакан

сода сода

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

0.25 стакан

какао какао

3 ч.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

0.12 ч.л.

имбирь молотый имбирь молотый

0.12 ч.л.

корица корица

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перед вами необходимые продукты для приготовления кекса.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Насыпать в глубокую чашку сахар, туда же вбить яйцо и взбить венчиком сахарно-яичную массу до покрытия ее белой пенкой.

Шаг 3:

Влить молоко, затем масло, опять взбить венчиком вручную.

Шаг 4:

В жидкое тесто просеять соду (если используется кисломолочный продукт, дополнительно гасить соду в уксусе не требуется) и муку небольшими порциями, чтобы было видно, когда ее уже достаточно. Все тщательно размешать.

Шаг 5:

Отлить из общей емкости с тестом в отдельную емкость 1/3 часть теста (примерно). В емкость, где теста больше, добавить молотые корицу, имбирь, орех и перемешать. В емкость с меньшим количеством теста насыпать какао и тоже тщательно размешать.

Шаг 6:

Противень, сковороду или специальную форму для выпекания обильно смазать любым маслом и в центр выложить 2 полные столовые ложки белого теста. Поверх него - 1 ложку шоколадного.

Шаг 7:

Так продолжать выкладывать тесто в центр формы, по очереди белое и шоколадное, оно будет постепенно растекаться. Выпекать в духовом шкафу 40 мин на среднем уровне. Когда пирог приготовится, сырого теста не будет оставаться на зубочистке или деревянной палочке, которые можно использовать для проверки.