Мучной суп по-украински
1 тыс Фото блюда
31
Нравится?
Polienko Veronika
Мучной суп - это блюдо украинской кухни. Готовится такой суп очень легко и состоит всего лишь из воды и еще 4-х ингредиентов. По желанию, воду можно заменить на мясной или куриный бульон. Овощной бульон использовать не рекомендую. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
мука
мука
2
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
масло сливочное
масло сливочное
1
ч.л.
вода
вода
1.5
л
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты. Для приготовления этого супа понадобится двухлитровая кастрюля.
Шаг 2:
Влить в кастрюлю воду, положить сливочное масло, немного приправить солью и закипятить.
Шаг 3:
Когда вода закипит, над кастрюлей просеять через сито муку и сразу же вымесить муку венчиком. Затем снять кастрюлю с огня, мука должна немного разбухнуть.
Шаг 4:
Вбить в чистую миску куриные яйца и тщательно взбить венчиком.
Шаг 5:
С помощью деревянной лопаточки влить яичную массу в суп, быстро вымешать и сразу же горячий мучной суп разлить по тарелкам и подать к столу вместе с сухариками.
Нямкин в 👉 Телеграм
У polienko-veronika есть еще 123
рецепта.
Посмотрите так же: Пирожные Картошка с ромом в шоколадной глазури.
Написать комментарий
(0)