По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мягкие оладьи с брынзой на сковороде

(4)

10.05.2021 11:28

6 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

10 порций

Если у вас под рукой есть кусочек брынзы, то из него можно приготовить замечательные оладьи. Такие оладушки можно подать к завтраку или полднику, перекусить ими в течение дня или взять с собой на пикник. Оладьи получаются нежные, легкие, воздушные и очень вкусные. Попробуйте приготовить мягкие оладьи с брынзой на сковороде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

брынза брынза

170 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

молоко молоко

250 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

0.5 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

мука мука

250 г

Для жарки

масло растительное масло растительное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешиваем сахар, соль и дрожжи.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Добавляем в чашку теплое молоко.

Шаг 3:

Добавляем в чашку масло.

Шаг 4:

Добавляем в чашку яйцо.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 5:

Добавляем в чашку брынзу перетертую через крупную терку.

Шаг 6:

Добавляем в чашку муку и замешиваем не очень густое тесто. Тщательно перемешиваем тесто, больше его перемешивать нельзя. Отправляем тесто в тепло на подъем. Тесто поднимается достаточно быстро, от получаса и более.

Шаг 7:

На сковороде разогреваем масло и столовой ложкой выкладываем оладьи на сковороду. Тесто перед этим не перемешиваем. Жарим оладьи несколько минут с одной стороны.