По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице

(1)
18.12.2021 19:15 1 тыс 0

Фото блюда

Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице
5
Нравится?
45 мин
4 порции

Чтобы испечь невероятно вкусные вафли, совсем не обязательно использовать сливочное масло и сметану. Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице с ванильным ароматом порадуют вас своим вкусом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
3 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
6 ст.л.
мука кукурузная мука кукурузная
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
молоко 2,5% молоко 2,5%
75 мл
кефир 2,5% кефир 2,5%
75 мл
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
экстракт ванильный экстракт ванильный
3 капля

Пошаговое приготовление

Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 1

Шаг 1:

Разбейте в миску яйца и всыпьте сахар.
Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 2

Шаг 2:

Венчиком взболтайте яйца с сахаром, влейте растительное масло, кефир и молоко.
Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 3

Шаг 3:

Перемешайте яйца с кефиром и молоком и всыпьте пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и ванильный экстракт.
Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 4

Шаг 4:

Перемешайте тесто. Если оно получается жидкое, то добавьте еще ложку пшеничной муки и перемешайте. Количество муки зависит от густоты кефира, категории яиц. Должно получиться не густое тесто.
Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 5

Шаг 5:

Разогрейте электровафельницу и вылейте примерно по 2 ст.л. теста на одну вафлю.
Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 6

Шаг 6:

Выпекайте вафли до румяного цвета примерно 7-8 минут. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей вафельницы.
Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 7

Шаг 7:

Испеките вафли из всего теста, охладите их.
Мягкие вафли из пшеничной и кукурузной муки с растительным маслом в электровафельнице - фото шаг 8

Шаг 8:

Вафли очень мягкие и вкусные, с легким ванильным ароматом. По желанию можете дополнить вафли вареньем, сгущенкой, медом. Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1273 рецепта. Посмотрите так же: Сухарики в сладком сиропе на сковороде.